Spelttikeksit

Ainesosat:

1 dl spelttihiutaleita

0,5 rkl maissijauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 rkl sulaa margariinia

1 kananmuna

2 rkl makadamiapähkinöitä murskattuina

Valmistusohje:

Sekoita kaikki aineet pähkinöitä lukuun ottamatta keskenään ja sekoita tasaiseksi massaksi. Nosta taikinasta pellille ruokalusikallisen kokoisia kekoja ja paina tasaiseksi. Ripottele murskattuja makadamiapähkinöitä pinnalle ja paista 175 asteessa 10–12 minuuttia.